カテゴリー別アーカイブ: 当協会からのお知らせ

「コロナ禍でのワイナリー経営」をテーマとした食と農研究会の実施

2023年2月3日に山梨県中小企業診断士協会・食と農研究会にて「コロナ禍でのワイナリー経営」をテーマとして、奥野田葡萄酒醸造株式会社様を訪問してきました。

詳細は、J.S.A認定ワインエキスパートでもある䓶木 正文(いばらき まさふみ)中小企業診断士に「奥野⽥葡萄酒醸造株式会社訪問記」としてまとめていただきました。下記のリンクよりぜひご一読ください。

奥野田葡萄酒醸造株式会社訪問記

当日は圃場・醸造工程、ワインのテイスティングや、コロナ禍での経営の現状・課題や取り組みについて、中村雅量代表取締役からお話を伺いました。

コロナ禍で外食する機会が減少し多くのワイナリーが経営面で苦境に立たされていますが、同社では売上がそれほど減少せず、現在はコロナ以前と同水準まで売上が回復しているとのこと。

その理由として「栽培や収穫体験ができる会員制の奥野田ヴィンヤードクラブを運営しており、直接顧客と結びついていることが大きな要因。現在200人が会員として在籍しており、常に定員の上限までいっぱいになっており、会員になることもタイミングが合わなければ難しくなっている」

この話を聞き思い浮かんだことは、「コミュニティ」を形成し「ファン」になってもらうことが、経営環境が大きく変化する現代でも長く愛され売れ続ける秘訣ということです。

また経営者・生産者と消費者が直接つながることにより、美味しさや価格といった機能面の価値だけではなく、奥野田ヴィンヤードクラブ内で仲間を見つけることやコミュニケーションができることが顧客にとってのさらなる価値を生み出しています。

特に奥野田ヴィンヤードクラブでは、長年在籍している会員が新規会員にクラブ内のルールなどを教えてあげるなど自走するコミュニティとなっており、参加者にとっては「役に立つ」という機能だけでなく、ライフスタイルの一部となっているといった「意味」を持っていることが想像できます。

これらのことはワイナリー経営だけでなく、多くの企業経営にも活かせるのではないでしょうか。

そんな示唆に満ちた貴重な時間を過ごすことができました。あらためまして、奥野田葡萄酒醸造株式会社様のご厚意と研究会にご参加いただいた皆様に感謝申し上げます。

今後も「コロナ禍でのワイナリー経営」をテーマに複数のワイナリー様を訪問する予定です。訪問させていただくことができるワイナリー様、また研究会にご興味のある方のご連絡をお待ちしております。

食と農研究会・池田哲郎

ikeda@giraffe-c.com

診断士の日イベントを実施しました

山梨県中小企業診断士協会における診断士の日事業として、

11/10 (木) 19:00-21:00に

テーマ:SDGs18個目の自分のゴールを創る

のオンラインイベントを実施しました。

講師である中小企業診断士・中村昌幸様からの問いかけ、ブレイクアウトルームでの対話により、今までよりもSDGsに対する多様な視点を得ることができました。

講師の中村様、また多くの参加された方、誠にありがとうございました。

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令和3年度「実務従事支援研修」参加者のご案内

220207 R3年度診断実務研修実施案内申込書

令和4年2月7日
(一社)山梨県中小企業診断士協会
会員 各位
令和3年度「実務従事支援研修」参加者のご案内

前略 本年度も県協会事業として、資格更新を主目的とした診断実務従事支援研修を以下の内容案で実施します。
つきましては、参加希望者は実務研修希望と氏名をご記入の上、県協会藤原一正事務局宛にメールかFAXにてご返信をお願いします。
なお、6日間の実習で実務証明書6ポイントが付与されます。


1.研修インストラクター
  斉藤 竜 先生(県協会副会長)
2.研修企業概要(企業都合により変更となる可能性があります)
(1)業種:運送業・倉庫業(法人)
(2)場所:笛吹市
(3)従業員数:約50名
3.研修日程案
(1)3月から5月頃にかけて実務従事日数6日間での実施です。
(2)研修スケジュールはインストラクターと企業と相談の上決定します。(従来はヒアリング、報告会は研修先企業の都合上平日とし、その他の作業、打合せ日はインストラクターと参加者で調整して決めています)
(3)企業訪問以外の打ち合わせ場所は、インストラクターと研修生で決定する予定です。
 4.その他
  (1)研修参加者2名以上で実施します。
(2)PC、ネット環境は必須です。
 5.参加費用
  (1)協会会員1万円(税込み)
(2)(参考)協会会員以外2万円(税込み)
 6.申込締切日
  令和4年2月15日(火)とします。
以上
実務従事支援研修参加申込書
本用紙は切り取らず、氏名、メールアドレス記入の上、下記メールかFAXでお申し込みをお願いします。
  氏名(       )  メールアドレス(                )
              <主催・応募先>(一社)山梨県中小企業診断士協会
事務局担当 藤原 一正
info@shindan-yamanashi.com
FAX 055-213-0204